中国中草药
m.caoyao.org.cn

番茄酒

发表时间:2021/6/25  浏览次数:215  
字体大小: 【小】 【中】 【大】
- 番茄酒 -
 
配方:新鲜番茄1000克,白糖200克,柠檬酸10克,焦亚硫酸钾2克,酒曲20克,60度白酒100毫升。

制作方法:
选新鲜成熟优质番茄,洗净,晾干表面水分,放在榨汁机中榨汁,过滤取液;在果汁中加入白糖,搅拌调匀,使溶解;加入柠檬酸,将果汁倒入清洁干燥的酒器中,加酒曲和焦亚硫酸钾,搅拌均匀,盖好封口,在25℃左右条件下发酵5天,每天搅拌数次;然后将发酵的果汁倒入另一只干净酒器,加盖密封,在1~5℃低温中存放3个月;然后取上清液,加入白酒,另加适量白糖,放置2~3天,过滤,装瓶,在85℃下灭菌10分钟,即成。

功效与主治:
开胃消食。用于食欲不振。

服法:
每日3次,每次20~30毫升。

说明:
番茄又生津止可,健脾消食作用。本酒酸甜适口,对食欲不振者有刺激食欲的功效。
上一篇:洋葱红酒
下一篇:明日叶酒
文章评论
发表评论:(匿名发表无需登录,已登录用户可直接发表。) 登录状态: 未登录,点击登录
地址:上海市青浦区朱家角路442号907室
手机:13817000096   陈法蓉   email:727678321@qq.com    2021-09-04f至2028-09-04

Copyright ©2021 www.caoyao.org.cn All Rights Reserved.   电脑网站:中国中草药网.网址 手机网站:http://m.caoyao.org.cn