薯蓣五味酒
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- 薯蓣五味酒 -
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配方：山药2斤，五味子30克，山萸肉30克，人参15克，酒曲200克，糯米10斤。 制作方法：先将山药等4味药加工成粗末，酒曲压细粉；再将糯米淘洗干净，入锅煮至半熟，捞出，沥干，倒入干净坛内，加入各药末和酒曲，搅拌均匀，加盖密封，放置于温暖处发酵；经2周后开启，压去糟渣，取酒液装瓶备用。 功效与主治：补肝肾，益气健脾，止泻。适用于气阴不足，腰酸倦怠，咳嗽气喘，形体消瘦，饮食减少，腹胀泄泻，遗精带下，小便频数等。适于老年人和体虚者常服。 服法：每日2次，每次空腹服20~30毫升。 |
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