干燥综合征食疗方

发表时间:2021/6/24 浏览次数:331

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干燥综合征是一种全身性自身免疫性疾病，有时可与其他自身免疫性疾病同时存在，如类风湿性关节炎、红斑狼疮、硬皮病等，本病多见于中年女性，以口干咽燥，目涩少泪为主要症状。

干燥综合征属中医“燥证”等病证范畴。中医认为本病的发生是由于素体肝肾亏虚，阴血损伤，或感受温热之邪，郁久化燥伤血，或过食辛辣油腻，脾胃蕴热，化燥伤阴，阴津枯耗而成。根据临床表现一般可分为风热肺燥、湿热中阻、阴虚内热、气阴两虚、阴虚血瘀等证型。

【红花山楂糕】

配方：	红花15克，山楂500克，冰糖500克。
制法：	红花煮汤取汁，加入去核山楂与冰糖，煮烂，冷却后凝结成块，即可食用。
功效：	活血生津。
用法：	可作点心食用。

【丹参鳗鱼汤】

【桃仁百合燕麦粥】

【桑椹红花饮】

【参麦团鱼】

配方：	活团鱼1只（500～1000克）；人参5克，浮小麦20克，茯苓10克，瘦火腿1000克，鸡蛋1个，生板油25克，鸡汤500克。
制法：	将活团鱼剁去头，沥净血水，用开水烫3分钟后取出，用小刀刮去背部和裙边上的黑膜，剥去四脚上的白衣，剁去爪尾。将锅置于火上，放入清水和团鱼，烧沸半小时后捞出，放在温水内撕去黄油，剔去背壳和腹甲，切成小块，摆人碗内，将火腿切成小片，生板油切成小丁，盖在团鱼上面，加葱、姜、盐、绍酒、清汤适量。将浮小麦、茯苓用纱布包好后投入碗中，人参打成细粉撤在上面，湿棉纸封口，上笼蒸2～3小时至熟烂。团鱼出笼后，拣去葱、
功效：	益气养阴。
用法：	佐餐食用。

【炖猪肘】

配方：	猪肘1个，枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。
制法：	把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅，加水用旺火煮1小时取出肘子用凉水冲洗，同时把汤内浮物撇出，再将肘子放回原汤内，用蜜太火煮1小时，再用微火焖1小时，捞出即可。
功效：	补气养血。
用法：	佐餐食用。

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